(tất cả các đuôi này có thể tìm mua ở các tiệm craft store như Micheals, các chợ đôi khi cũng có như Wal Mart thường để trong hàng vải, len đan áo...)

III. Cách làm:

*** NẶN HOA HỒNG

Dùng đuôi nặn hoa hồng chuẩn bị túi kem với màu theo ý thích.

Cầm chiếc đũa thẳng đứng (hình 2) bằng một tay, tay kia nặn một vòng kem nhỏ ngay đầu chiếc đũa, tay cầm túi kem chỉ cử động lên và xuống, tay cầm chiếc đũa quay tròn để tạo hình cánh hoa (hình 3), tiếp tục động tác này (hình 4,5). Hoa hồng đã thành hình, dùng chiếc kéo để gắp hoa hồng ra (hình 6) và đặt lên bánh (hình 7). Tiếp tục như vậy để làm hoa hồng.

Khi đã xong hoa hồng, dùng đuôi nặn hoa hồng để làm nụ hoa, nụ hoa sẽ gồm có 3 cánh, có thể làm cánh ở giữa một màu và 2 cánh hai bên màu khác (hình 8).

Dùng đuôi nặn lá, chuẩn bị túi kem màu xanh lá cây, nặn lá chung quanh hoa và nụ hoa (hình 9).

*** TRANG TRÍ BÁNH

Chung quanh bánh, có thể dùng đuôi nặn lá cho kem trắng chạy những hình vòng cung, hoặc ở đây chúng tôi dùng đuôi nặn hoa hồng, xài 2 màu xen kẽ cho đẹp mắt (hình 10). Muốn cho những vòng cung đều nhau, có thể dùng dao nhọn vẽ trước khi chạy kem.

Để cho bánh nhìn công phu và mỹ thuật, chúng ta có thể thêm vào những trang trí nho nhỏ, dùng một túi kem, cắt đầu thật nhỏ giống để viết chữ và chạy một đường con sò nhỏ ở chân bánh (hình 11).

Các bạn đã hoàn thành một chiếc bánh thật xinh đẹp cho bất cứ lễ tiệc nào (hình 12).

Đây là một cách để trang trí tương đối dễ thực hiện và cần thực tập nhiều lần để đều tay, xin các bạn hãy kiên nhẫn. Sau một vài lần thực hiện sẽ từ từ thấy tiến bộ và chiếc bánh của các bạn sẽ mỗi ngày một đẹp hơn.

Nếu gặp trở ngại khi thực hành... Xin liên lạc nutrungdanang@yahoo.com. Chúng tôi sẵn sàng trả lời tất cả những câu hỏi của quý Bạn.

*** Chúc các bạn thành công ***