I. Vật liệu:

- 1 cup bơ (2 sticks)

- 4 oz. cream cheese

- 1 1/3 cup bột mì

- 1 cup đường

- 1/2 cup hạt điều rang và giã nhỏ

II. Cách làm:

Bơ và cream cheese để cho mềm xong cho vào máy đánh mịn, tiếp đến cho đường vào đánh cho đường tan ra.

Cho bột và hạt điều đã chuẩn bị vào trộn lên cho đều.

Vo viên hay múc từng miếng bột chừng 1 inch.

Lấy tay ịn giữa bánh cho có đồng tiền và cho mứt vào giữa.

Đem bánh nướng từ 8 đến 10 phút là đươc.

Cho bánh vào hộp giữ kín và ăn dần.

Đây là loại bánh mềm ngon vừa thơm bơ vừa thơm fromage rất đặc biệt. Dọn với ly trà nóng hoặc sữa thì thật là tuyệt.

*** Chúc các bạn thành công ***