*** Bánh mì kem ***

Xin gửi đến các bạn một món quà vặt mà ngày trước thường có bán rong ở các bãi biển miền Duyên Hải như Phan Thiết, Nha Trang... Là món ăn độc đáo ngon mà trẻ con hay người lớn đều ưa thích.

Nếu các bạn có người thân quen ngày xưa sống ở các vùng này thì chuẩn bị món này sẽ đem lại ít nhiều niềm vui cũng như gợi kỷ niệm xưa.

I. Vật liệu:

- Vài ổ bánh mì ngọt

- Kem: chọn loại ưa thích: vanilla, chocolate...

- Sữa đặc

- Đậu phọng rang giã nhỏ

II. Cách làm:

Bánh mì có thể tìm mua ở tiệm bánh ngọt ở phố Tàu, hoặc những nơi có người Nam Mỹ như Mễ, Cuban... thì tìm mua loại "pan leche", một loại bánh mì sữa và ngọt.

Cắt bánh mì ra cho kem vào giữa. Rưới sữa đặc lên măt.

Sau cùng cho đậu phọng rang đã giã nhỏ lên trện

Vì bánh có kem nên dùng liền mới ngọn

Các bạn sẽ có một món bánh độc đáo vừa lạnh vừa béo, ngọt và dòn của đâu phọng rang.

*** Chúc các bạn thành công ***